農作業やよもぎ餅づくり of 飯能エコツーリズム

里山でのくらし体験。青空の下スローなひと時のはじまりです。どんな体験ができるのだろう？

早速、軍手をはめて畑へ出発。はじめに、じゃがいもの種芋の準備から。種芋を包丁で切り分け、灰をまぶします。

鍬（くわ）で柵きりをして、ジャガイモの植え付けです。種芋を１つずつ並べます。

みんなで、ジャガイモの種芋を畑に植え付けます。今回は、１０ｋｇの種芋を植え付けました。これが夏には、じゃがいも１２０ｋｇ分に成長します。

じゃがいもの植え付けの後は、よもぎ摘み、春の息吹を感じます。

お昼ごはんの様子です。竹の器で季節の田舎料理をいただきます。野菜たっぷりです。

お昼ごはんを食べた後は、近くに散策へ。途中セリ摘みも楽しみました。

よもぎ餅づくりは、自分で食べる分は、自分でつくりました。味と形はみなそれぞれ、手づくりのお土産が完成です。

散策の途中で摘んだ、セリとのらぼう菜の和え物もとてもおいしかったです。７月の収穫祭が楽しみです。また、里山でお待ちしています。