里山タケノコ掘りツアー of 飯能エコツーリズム

皆さんが待ちに待った、タケノコ掘り体験ツアーです。今日は、春の里山を楽しみましょう。

タケノコ掘りの場所へ行く途中、こんなすてきな場所がありました。なんかなつかしい景色。いつまでも残したいですね。

まずは、タケノコの掘り方を教えていただいてから。

早速、掘るタケノコを決めて、周りの土を掘っていきます。

格闘すること１０分、タケノコとのご対面です。

こんな、大きく、美味しそうなタケノコを掘り当てたつわものも。

掘ってきたタケノコの試食です。はじめに、タケノコの天ぷら。採り立ては、あく抜きもせずにそのまま天ぷらでＯＫ。とても美味しかったです。

こちらは、ガイドの方が用意してくれたタケノコの煮付けです。画像から美味しさが伝わりませんか？

皆で、「すいとん」も作って食べました。里山での生活は、自然からいただくものがたくさんあります。人と自然の関わり、大切なんですね。